关于我们
重庆雨臣实业有限公司,注册资本六千万元,落户重庆市荣昌区,生产车间1万平方,办公大楼2800平方,是一家集自主生产、销售、自主创新的大型企业。具有较强的生产能力,拥有一支较强的科研开发队伍,有一批经验丰富的熟练技工,技术力量雄厚,多年来,公司系列产品得到国家有关部门的首肯,不断地开发适销对路的优质产品是雨臣实业的发展方向。
重庆古樽酒业有限公司
重庆古樽酒业有限公司(厂名),重庆渝烧坊酒类销售有限公司(销售公司)。位于重庆市荣昌区近邻中国酒都泸州和宜宾,是一个酿造清香型白酒的好地方。公司前身是一个乡镇企业,成立于1987年,经过三十年的努力,于2009年改名为重庆古樽酒业有限公司,公司现有职工80人,其中高级职称5人(国家级调酒师2名,国家级评酒师2名,检验工程师1名),公司占地面积32亩,(酿造车间2个,生产线2条)。公司现有固定资产二千万元,全年销售额达三千万元。公司自有荣昌区乡里香红高粱合作社,高粱基地1500亩,公司销售优质白酒,基酒,老酒,瓶装酒等,公司注册商标有:渝烧坊,醉有缘等品牌。
打气小酒传承百年工艺
打气小酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。打气小酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。
酒之根本,取之水源,酿造打气小酒是萃取山水之都/大美重庆山泉,精致挑选重庆荣昌当地小高粱为酿造原料,所酿成的小酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代打气小酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。